Hosta- En sagolikt vacker växt
Funkia eller Hosta som vi kallar den, är en fantastisk växt att ha i sin trädgård.
Alla dess varianter på blad, storlek och färger gör att du kan få till fantastiska kreationer där många växter annars inte trivs.
Utforska även den delikata smaken av funkias skott och blommor, perfekta för att avnjutas i en sallad eller frästa i olivolja. Deras subtila smak av sparris, följt av en angenäm beska, gör dem till en kulinarisk upptäckt värd att prova.
Alla våra Hostor är planterade och levereras i stora krukor på 1,5L.
Jorden vi använder är näringsrik och innehåller mycket organiskt material.
Hosta sieboldiana Elegans
- Bladen är stora, hjärtformade och har en blågrön färg som ger en elegant och sofistikerad look till trädgården.
- 30-50
- Blommorna är vita eller ljust lavendelfärgade och sitter på långa stjälkar över bladverket.
Hosta Collector’s banner
- Bladen är på våren gula med gröna kanter men ändrar sig under försommaren till mörkgröna med gula kanter, vilket skapar en iögonfallande kontrast.
- 40-60
- Vanligtvis lavendelfärgade blommor som blommar mitt på sommaren.
Hur man får Hosta att Trivas
Planteringsråd
Marken
Jorden skall vara väldränerad och näringsrik.
Innan du planterar, blanda i lite kompost eller organiskt material i jorden för att ge dina växter en bra start.
Växtplats
Hostor trivs bäst i delvis skuggiga områden där de får lite morgonsol eller skymningssol.
En generell regel är om bladen är ljusare så tål de mer sol än jämfört med mörkare-
Bevattning
Hostor trivs i fuktig men inte blöt jord, så se till att inte övervattna dem.
Gödning
Det bästa är gödsla med välbrunnen kogödsel på våren innan bladen öppnat sig.
Men släng gärna in kompost och gräsklipp under bladen..
Snygga kanter med Hosta
Plantera Hosta till era kanter på rabatter och gräsmattor!
Ni slipper ett stort jobb med att trimma och sköta om kanterna.
Har du en robotklipparen så hittar den perfekt under bladen där du har gränskabeln och håller rent och snyggt.
Ni får en mer ombonad trädgård med mindre arbete som följd
Inspiration
Äta Hosta
Funkia som de även kallas tillhör släktet Asparagaceae som ni antagligen känner igen vid namn Sparris.
Allt går att äta
Blad, skott, blomstjälkar och blommor.
Där du idag använder sparris, prova med Hosta-skott.
Recept
Här har ni en länk till Alan Bergo, kock från Minsesota som har gjort ett antal recept med Hosta. Prova på vetja.
Gröna rader
Är en svensk sida som skriver artiklar om trädgård, odling och natur och de har skrivet en artikel kring att äta Hosta.
Äta Hosta
Vignarola
Vignarola är en traditionell italiensk grönsaksrätt som är särskilt populär i Rom och dess omgivningar under våren. Den innehåller vanligtvis en blandning av färska grönsaker som är i säsong, såsom artiskockor, färska ärtor, bönor, lök och sallad. Rätten är känd för sin ljusa och färgstarka presentation samt sin användning av lokala råvaror. Vanligtvis tillagas vignarola tillsammans med olivolja och smaksätts med örter och kryddor som basilika, persilja och mynta. Det är en lätt och hälsosam rätt som reflekterar medelhavsköket och är ett populärt val under den grönsaksrika vårsäsongen.
Ni frågar och vi svarar
Vanliga frågor
Var kan jag plantera min Hosta?
Hosta trivs bäst i skuggiga till halvskuggiga områden med fuktighetshållande och mullrik jord.
De kan planteras i rabatter, under träd, längs stigar eller i krukor och andra jordbäddar.
Vi har väldigt god erfarenhet av plantering i solen. Viktigt dock att jorden inte torkar ut för så blir de snabbt risiga.
Kan man äta Hosta?
Ja, Hosta ätliga och kan användas i matlagning, till exempel i sallader eller fräst som grönsaker.
Hur mycket vatten behöver en Hosta?
Hostaväxter trivs bäst i fuktighetshållande jord och behöver därför regelbunden vattning, särskilt under torra perioder. Under växtsäsongen är det bra att hålla jorden jämnt fuktig, men undvik att övervattna eftersom för mycket fukt kan leda till rotförruttnelse. Det är viktigt att anpassa vattningen efter väderförhållandena och jordens fuktighet. Som en allmän riktlinje, vattna Hosta när jorden känns torr ungefär 3cm ner. Under perioder med kraftig tillväxt eller vid varmt väder kan det krävas mer frekvent vattning. Att använda barkmull runt växterna kan också hjälpa till att bevara fuktigheten i marken och minska behovet av frekvent vattning.
Skall jag ge min Hosta gödsel?
Ja, gödsling kan vara fördelaktigt för att främja hälsosam tillväxt och frodigare blad hos växten. Det rekommenderas att gödsla Hosta en eller två gånger under växtsäsongen. En allmän gödsel tex hönsgödsel eller bränd kogödsel är att föredra.
Du kan applicera gödslet på våren när de första skotten börjar dyka upp och eventuellt en gång till under sommaren om det behövs. Se till att vattna efter att du har applicerat gödslet för att hjälpa till att bädda in det i marken. Det är alltid bra att använda organiskt material som kompost eller gödsel för att förbättra jordens struktur och näringsinnehåll.
Varför blir bladen på Hostan bruna?
Ja de kan bli både bruna eller gula och kan vara ett tecken på övervattning, näringsbrist eller skadedjur. Det är viktigt att undersöka växten noggrant för att identifiera orsaken och vidta åtgärder därefter.
Vad gör jag med döda blad?
Låt de vara eller klipp bort dem.
Vi låter alltid växten gå i vila på hösten och på våren innan de nya skotten kommit så klipper vi bort alla gamla blad och blomstänglar.